2021.7.2 未来を拓くガストロノミーへ～坂井市竹田 ラ・クラルテ～

坂井市竹田にあるレストラン「la clalte(ラ・クラルテ)」にお邪魔しました。 ラ・クラルテは、人口減少により使われなくなった 保育園だった建物をリノベーションして作られたレストランです。 竹田地区ののどかな雰…